10+ thực đơn cơm văn phòng phổ biến

Trong nhịp sống hiện đại, bữa trưa văn phòng không chỉ cần nhanh gọn mà còn phải đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Việc lựa chọn một thực đơn cơm văn phòng đa dạng, hợp khẩu vị sẽ giúp dân công sở có thêm năng lượng, nâng cao hiệu suất làm việc và tận hưởng trọn vẹn giờ nghỉ trưa. Cùng Sabay khám phá thực đơn cơm văn phòng phổ biến qua các chia sẻ sau. 

Các loại cơm văn phòng phổ biến

Trong môi trường công sở bận rộn, cơm văn phòng là lựa chọn thiết thực cho bữa trưa. Việc lựa chọn đúng thực đơn cơm văn phòng giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo dinh dưỡng và tạo cảm hứng làm việc cho buổi chiều. Dưới đây là những loại cơm trưa văn phòng được nhiều người ưa chuộng vì cách nấu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và phù hợp khẩu vị người Việt.

Món mặn

Cơm sườn nướng

Sườn được ướp kỹ với tỏi, hành, nước mắm, mật ong, nướng lên có mùi thơm nức. Khi ăn, miếng sườn mềm, ngọt, hơi cháy cạnh, rất bắt cơm. Cơm sườn thường ăn cùng dưa leo và cà chua, rất hợp với khẩu vị người miền Nam.

Cơm gà xối mỡ

Gà chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm, mọng nước. Phần da gà vàng óng, béo nhẹ, ăn kèm cơm tơi xốp và mỡ hành dậy mùi. Nước chấm chua ngọt tạo điểm nhấn. Đây là món cơm trưa văn phòng không thể thiếu với hương vị đậm đà, dễ ăn.

Cơm cá kho tộ

Cá kho thơm mùi tiêu, gừng, nước màu dừa sánh đậm. Thịt cá mềm nhưng không nát, vị mặn ngọt hài hòa. Ăn với cơm nóng tạo cảm giác ấm cúng như cơm nhà. Đây là món ăn rất phù hợp vào những ngày mưa.

Thịt rang cháy cạnh

Từng miếng thịt ba chỉ được rang xém cạnh, lớp mỡ vàng óng, da giòn nhẹ, phần nạc mềm vừa tới. Gia vị mặn ngọt hài hòa, thơm lừng mùi hành tỏi phi và chút nước mắm cháy cạnh dậy mùi. Món ăn đậm đà, đưa cơm số 1, ăn cùng dưa leo hoặc dưa chua là “tốn cơm” không đỡ nổi.

Trứng chiên thịt băm

Trứng chiên vàng đều, bên trong mềm mịn, xen lẫn thịt băm thơm ngậy, béo béo nhưng không ngán. Gia vị nêm vừa miệng, một chút tiêu cho dậy vị, lớp ngoài xém nhẹ tạo độ giòn nhẹ khi ăn. Món này vừa ngon, vừa giản dị, gợi nhớ hương vị cơm nhà quen thuộc, ấm áp và trọn vẹn.

Món canh

Canh rau ngót

Canh rau ngót thanh mát, vị ngọt tự nhiên từ rau quyện cùng nước dùng đậm đà. Lá rau mềm mịn tan nơi đầu lưỡi, thường được nấu kèm thịt băm hoặc tôm, vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng.

Canh bí xanh

Vị ngọt thanh, mát lành của bí xanh giúp giải nhiệt hiệu quả. Nước canh trong, nhẹ bụng, thường được nấu với tôm, thịt hoặc nấm, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc cần một bữa trưa nhẹ nhàng, thanh lọc cơ thể.

Canh khổ qua nhồi thịt

Món canh mang hương vị đặc trưng khó quên với chút đắng nhẹ từ khổ qua hòa quyện cùng phần nhân thịt béo mềm. Ăn vào cảm nhận rõ sự hài hòa giữa vị đắng – ngọt – thanh, rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể và giảm mỡ máu.

Canh bí đỏ

Canh bí đỏ có vị ngọt bùi, thơm dịu, thường nấu với thịt nạc hoặc tôm tạo nên hương vị đậm đà mà không ngấy. Món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho mắt, trí não và thích hợp với cả người lớn lẫn trẻ em.

Canh bầu nấu tôm

Bầu mềm ngọt tự nhiên, kết hợp với tôm tươi tạo nên món canh có vị ngọt thanh, dịu nhẹ. Nước canh trong veo, vị ngọt dịu dễ chịu, rất được ưa chuộng trong những ngày oi nóng hoặc khi cần một món canh nhẹ bụng mà vẫn đủ chất.

>>> Xem thêm: 5+ Mẫu thiết kế văn phòng công ty đẹp, phổ biến năm 2025

Các món chay văn phòng phổ biến

Măng tươi xào đậu hủ bún tàu

Măng tươi giòn sật kết hợp cùng đậu hủ mềm béo và bún tàu dai dai, thấm đều nước xào đậm đà. Hương vị hài hòa giữa vị ngọt thanh của rau củ và vị đậm từ nước tương, tiêu xanh. Món ăn vừa nhẹ bụng, vừa đầy đủ chất, rất hợp cho bữa trưa thanh đạm nơi văn phòng.

Khổ qua xào cà rốt đậu hủ chay

Khổ qua giữ nguyên vị đắng nhẹ đặc trưng, nhưng khi xào cùng cà rốt ngọt và đậu hủ béo mềm thì trở nên tròn vị, dễ ăn hơn nhiều. Món ăn là sự kết hợp giữa các vị đối lập tạo nên nét chay tinh tế, giúp thanh lọc cơ thể và giảm stress hiệu quả.

Rau xà lách xoong nấu nấm chay

Canh có vị ngọt thanh tự nhiên từ nấm rơm, nấm đùi gà kết hợp cùng xà lách xoong mềm mướt, thơm mùi rau xanh. Nước dùng trong, nhẹ bụng nhưng vẫn đậm vị umami. Đây là món canh lý tưởng để cân bằng khẩu vị trong ngày, giải nhiệt và tốt cho tiêu hóa.

Cà tím xào chay

Cà tím mềm mượt, được xào thấm vị với nước tương, hành boa rô và chút mè rang thơm lừng. Khi ăn có độ béo tự nhiên, hơi bùi bùi, vừa ngon vừa nhẹ bụng. Món này cực kỳ “hợp gu” với cơm trắng nóng hổi, tạo cảm giác ấm cúng giữa giờ trưa bận rộn.

Món gỏi xoài chay

Gỏi xoài giòn chua, điểm xuyết bằng đậu phộng rang bùi béo, rau răm thơm nồng và đậu hủ chiên vàng. Vị chua ngọt đậm đà kích thích vị giác, rất bắt miệng, ăn không ngán. Đây là món khai vị tuyệt vời hoặc ăn kèm như món phụ để “đổi gió” cho bữa trưa văn phòng.

Các món nước văn phòng ngon nên thử

Phở

Nước dùng trong veo, thơm mùi quế, hồi, gừng nướng; thịt bò hoặc gà mềm ngọt tự nhiên, sợi phở dai nhẹ. Khi chan nước dùng nóng lên bánh phở, hương thơm bốc nghi ngút, ăn kèm rau thơm, tương ớt, chút chanh là trọn vẹn một bữa ăn no nê mà vẫn thanh nhẹ. Đây là một trong những món ăn quốc dân, chẳng bao giờ lỗi thời.

Bún

Mỗi vùng miền và khu vực khác nhau sẽ có nhiều tùy biến đa dạng – có thể là bún bò Huế, bún riêu cua, bún mắm, hay bún chả Hà Nội. Mỗi loại mang một bản sắc riêng, từ đậm đà cay nồng đến thanh mát chua nhẹ. Sợi bún mềm, nước dùng đậm vị, thêm rau sống tươi xanh giúp cân bằng khẩu vị – một lựa chọn cực kỳ linh hoạt cho dân văn phòng.

Mì quảng

Sợi mì vàng dai đặc trưng sứ Quảng, thấm đẫm sốt đậm đà từ thịt heo, tôm hoặc gà nấu với nước dùng ít nhưng “cô đặc. Món ăn kèm bao gồm bánh tráng nướng giòn, rau sống tươi và đậu phộng rang, tạo nên bản giao hưởng hương vị: vừa béo, vừa mặn mà, vừa giòn rụm. Chỉ cần thưởng thức hương vị mì quảng một lần thôi là nhớ mãi.

Hủ tiếu

Hủ tiếu dai mềm, nước dùng thanh ngọt từ xương hầm kỹ, thường ăn kèm thịt nạc, gan, tim hoặc hải sản. Tuy theo khẩu vị của thực khách có thể chọn hủ tiếu nước hoặc khô, đều mang lại cảm giác nhẹ bụng, không gây ngán. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm hành phi thơm, hẹ, và ớt tươi để tạo nên món ăn vừa bình dân, vừa đủ chất, cực hợp cho buổi trưa không quá no.

Bánh canh

Sợi bánh canh to mềm, nước dùng sánh nhẹ và đậm đà – có thể là bánh canh cua, bánh canh giò heo, hay bánh canh chả cá. Món ăn này vừa ấm bụng, vừa tạo cảm giác chắc dạ. Nước dùng thơm, béo nhẹ, sợi bánh canh thấm đều hương vị mang đến một bữa ăn trưa đơn giản mà chất lượng.

>>> Xem thêm: 10+ Quán ăn ngon quận Phú Nhuận cho dân văn phòng

Kết

Một thực đơn cơm văn phòng ngon miệng, cân đối giữa dinh dưỡng và hương vị chính là “liều thuốc” giúp tái tạo năng lượng giữa ngày dài làm việc. Dù bạn yêu thích món mặn, món chay hay món nước, việc lựa chọn món ăn phù hợp không chỉ chăm sóc sức khỏe mà còn mang lại niềm vui nho nhỏ mỗi buổi trưa.

Đừng quên theo dõi Sabay để cập nhật các tin tức hữu ích bạn nhé!

SABAY – KHÔNG NGỪNG BAY XA

Hotline: 093 179 1122

Trụ sở: 99 Cộng Hòa, phường 4, quận Tân Bình, TP. HCM